Врач Балобанова рассказала о пользе калины

Калина богата витаминами А и C, антиоксидантами и флавоноидами. Эти компоненты делают ее мощным средством для укрепления иммунитета и профилактики вирусных заболеваний. Об этом рассказала кандидат биологических наук, заведующая кафедрой общей биологии и фармации университета «Синергия» Наталья Балобанова.

Медик отметила, что ягоды калины очень полезны для тех людей, которые имеют дело с вредным производством, поскольку они выводят из организма радиоизотопы.

Балобанова посоветовала собирать ягоды калины после первых заморозков — тогда ягоды становятся менее терпкими и из вкуса пропадает специфическая горечь. Собранные ягоды можно заморозить, высушить или переработать на варенье.

Врач добавила, что калина находит применение не только в кулинарии, но и в других сферах. Например, из нее можно приготовить питательные косметические маски для лица, которые помогают увлажнить и освежить кожу. Калиновый чай помогает облегчить симптомы простуды и улучшить пищеварение. Из ягод также можно получить ценное масло, которое обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, передает RuNews24.ru.

Клюква может снизить содержание холестерина в крови. Это, в свою очередь, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.