REPORTAGE - Après avoir obtenu en octobre l’indication géographique pour la fabrication de ses couteaux, la petite cité aveyronnaise, qui a fait de l’icône des arts de la table une destination, devient incontournable.
Pendant l’été 1944, les atrocités se multiplient entre Allemands et résistants après le Débarquement du 6 juin. Le 17 août 1944, en quittant Rodez, les SS abattent froidement trente prisonniers. Un hommage leur est rendu aujourd’hui.
Le village de Cassuéjouls, dans l’Aveyron, accueille la quatrième édition de ce microfestival culinaire et musical. Chefs locaux et parisiens y orchestrent des déjeuners chez l’habitant tiré au sort.
La mère avait proposé aux deux jeunes de les raccompagner en centre-ville alors qu’elle était venue chercher son fils à la sortie d’une boîte de nuit. Le trajet s’est transformé en cauchemar.
Lieux d’expositions, logements pour étudiants, accueil de migrants… Ces édifices se transforment tout en gardant leur «âme cultuelle».
REPORTAGE - Escale dans la cité médiévale du peintre disparu: de son musée très contemporain au charme absolu des vitraux de conques. Un parcours historique et artistique fort en contrastes qui fait la fierté des Ruthénois.
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À l'automne 1971, des agriculteurs protestent contre l'extension d'un camp militaire sur le plateau aveyronnais. Le début d'une lutte de dix ans, entrée dans la mythologie du combat écologiste.
REPORTAGE - C'était un monument en péril, endormi dans la campagne aveyronnaise... Au terme d'une restauration menée tambour battant, Gérald et Martine Harlin lui ont redonné la magnificence qui était la sienne au XVIe siècle.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Bistrots, ferme-auberge, institutions, tables en devenir, terrasses avec vue sur les vallons... Nos restaurants favoris dans le triangle Entraygues-Laguiole-Espalion.