В Пермском крае временно закрыли пять точек общепита

За нарушения санитарных норм судебные приставы закрыли четыре заведения в Чусовом и одну пекарню сети «Хлебница» в Перми.

В Чусовом судебные приставы опечатали кафе «Караван», кафе «Шаурма» и две «Чебуречные». На этих точках были выявлены такие нарушения, как отсутствие воды и теплоснабжения, канализации, не было санузлов. Также не соблюдался  принцип поточности технологических процессов, прием пищевой продукции проходил без маркировок и сопроводительных документов. К работе были допущены сотрудники без медицинского освидетельствования и гигиенического обучения.

Суд признал владельцев точек виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В качестве наказания назначено приостановление работы заведений.

По решению суда кафе «Караван» закрыто на 15 суток, «Чебуречная» на ул. Ленина, 24 – на 20 суток, «Шаурма» - на 30 суток. Дольше всех (90 суток) не будет функционировать «Чебуречная» на ул. Трактовой, 1 А.

В Перми судебные приставы провели исполнительные действия по приостановлению деятельности пекарни «Хлебница» на Комсомольском проспекте, 60. Во время проверки Роспотребнадзор установил, что в пекарне не достаточно оборудования для обеспечения полноценного технологического процесса. Помещение, где замешивалось тесто и готовились начинки, использовалось также как склад продуктов и раздевалка сотрудников. При этом в пекарне допускались встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции.

Суд запретил  ООО «Витрина» оказывать услуги общественного питания в пекарне «Хлебница» в течение 30 суток. Сотрудники службы судебных приставов исполнили требования суда.