К шашлычку готовлю помидорки только так — улетают вперед мяса: пикантная закуска взбудоражит "вкусовые сосочки"

Маринованные томаты "по-корейски" станут вашим коронным блюдом. Готовится просто, а вкус просто восхитительный. Пикантное блюдо придется по вкусу даже самым привередливым гостям. ИА PrimaMedia расскажет, как правильно их приготовить.

Нам понадобится:

• Помидоры — два килограмма;
• Болгарский перец — четыре штуки;
• Острый перец — две штуки;
• Чеснок — две головки;
• Укроп — один пучок;
• Петрушка — один пучок;
• Растительное масло — 90 миллилитров;
• Уксус (9%) — 90 миллилитров;
• Сахарный песок — 90 грамм;
• Соль — две столовые ложки.

Процесс приготовления:

1. Чеснок, болгарский перец и острый перец чистим и измельчаем при помощи блендера;
2. Всю зелень измельчаем и выкладываем в миску вместе с перемолотыми овощами;
3. Помидоры разрезаем на дольки или же режем толстыми кружочками — кому как нравится;
4. В стерильную банку укладываем слоями помидоры и чесночно-перечную смесь;
5. Готовим заливку — смешиваем в глубокой тарелке уксус, масло, сахар и соль. Всё это тщательно перемешиваем и заливаем в банку;
6. Закройте крышкой, слегка потрясите и уберите в холодильник на ночь. За это время помидоры отлично промаринуются.

Приятного аппетита.