Нежный торт без выпечки: идеальный десерт для начинающих из крекеров, сметаны и творога
Для приготовления восхитительного торта без выпечки вам не потребуется много времени и усилий. Этот простой рецепт позволяет избежать замешивания теста и использовать вместо него крекеры "Рыбки". Такой десерт станет отличным выбором для тех, кто только начинает осваивать кулинарное искусство.
Для приготовления торта вам понадобятся:
- крекеры "Рыбки" — 600 г,
- жирная сметана — 3 стакана,
- мягкий творог без добавок — 300 г,
- сахарная пудра — 100 г,
- ванилин — 1 пакетик,
- шоколад для украшения — 40 г.
Приготовление
- Начните с приготовления крема: переложите мягкий творог в глубокую ёмкость, добавьте сметану, ванилин и сахарную пудру. Взбейте всё миксером до получения однородной массы.
- Затем пересыпьте крекеры в миску с кремом и тщательно перемешайте.
- Выложите полученную массу на плоское блюдо и придайте ей желаемую форму. По желанию посыпьте торт тёртым шоколадом для украшения.
Чтобы торт стал ещё вкуснее, дайте ему настояться в холодильнике минимум на ночь. Это позволит крему лучше пропитать крекеры, и десерт станет ещё более нежным и ароматным. Приятного аппетита!
Уточнения
Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — кондитерское изделие, состоящее из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.
Крекер (англ. cracker) — хрустящее печенье со слоистой структурой и маслянистой поверхностью.