Простая и изумительно вкусная закуска: готовим свекольный салат с жареным лучком, который понравится всем

Попробуйте этот восхитительный салат из свеклы, который покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом! Сладость отварной или запеченной свеклы идеально оттеняется золотистым, хрустящим жареным луком, а легкая кислинка лимона придает блюду особую изюминку.

Что потребуется (на 2 порции):

• Свекла (отваренная или запеченная) – 2 средние штуки (около 300-400 г)
• Репчатый лук – 2 небольшие головки
• Лимонный сок или лимонная кислота – 1 ст. л. или небольшая щепотка
• Соль – по вашему вкусу (около 1/3 ч.л.)
• Свежемолотый черный перец – по вкусу
• Растительное масло (для жарки) – примерно 2-3 ст. л.

Как приготовить:

1. Подготовьте свеклу: отварите или запеките до мягкости. Остудите, очистите и натрите на крупной терке или терке для корейской моркови.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета и мягкости.
3. Соедините натертую свеклу с обжаренным луком. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте салат и дайте ему настояться около 15 минут, чтобы ароматы объединились. Подавайте, украсив свежей зеленью, пишет pravda.ru.

Читайте также:

• Смело берите 3 пачки – внутри только настоящие сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
• Отделал старую дверь ламинатом — смотрится эффектнее новых: просто, недорого, практично
• Вкуснее макарон и спагетти: паста лингвини — такую вкуснятину не готовят даже в Италии