Идея для уютного ужина: Гнёзда из фарша с грибами — все будут просить рецепт

Гнёзда из фарша — это сытное и аппетитное блюдо, которое покорит и будничный ужин, и праздничное застолье. 

Для приготовления берём:

• 1 яйцо;
• 450 г фарша;
• 1 луковица;
• 2 ломтика батона;
• 100 мл молока;
• 250 г шампиньонов;
• 65 г тёртого сыра;
• майонез по вкусу;
• соль и чёрный перец по вкусу.

Батон замачиваем в молоке, а затем разминаем вилкой до состояния кашицы.

Соединяем в миске фарш, лук, яйцо и хлеб. Добавляем соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Далее обжариваем на хорошо разогретой сковороде шампиньоны. 

Из фарша формируем гнёзда. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Заполняем гнёзда шампиньонами. Сверху покрываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. 

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!