Поход в ресторан для челябинцев стал обходиться дешевле

Подсчитан средний чек в ресторанах и кафе в разных российских городах.

Исследование по данному направлению провели аналитики компании «Контур.Маркет», пишет РБК. В период новогодних праздников в целом по России средний чек при походе в рестораны и кафе вырос с сравнении с прошлым январем на 13 процентов, составив 2043 рубля.

Однако далеко не во всех городах фиксировался рост показателя. Так, например, в Челябинске средний «ресторанный» чек за год снизился на 3 процента. В январе 2025 года он стал равен 1241 рубль, тогда как годом ранее был на уровне в 1274 рубля.

Таким образом южноуральский мегаполис попал в пятерку российских городов, лидирующих в снижении среднего чека. Возглавляет этот рейтинг ресторанно дешевеющих территорий Новосибирск, где поход в ресторан стал обходиться дешевле на 11 процентов. Также в пятерке, в которой Челябинск занимает 4 место, находятся Ростов-на-Дону, Самара и Нижний Новгород.

При этом отметим, что количество пробитых чеков в челябинских ресторанах и кафе выросло. Сравнивая период с 1 по 8 января этого и прошлого года, мы увидим, что этот показатель в южноуральском мегаполисе вырос на 31%. Надо отметить, что рост количества походов в ресторан был зафиксирован лишь в пяти российских мегаполисах. Кроме Челябинска, который занял по данному показателю второе место в стране, в эту пятерку попали Казань, Нижний Новгород, Самара и Волгоград.

Ранее по теме: Обороты челябинских кафе, ресторанов и магазинов выросли.