Три псевдо «полезных» летних продукта, которые на самом деле мешают вам похудеть

Смузи-боулы: Instagram-мечта или калорийная бомба? Яркие, фотогеничные, украшенные фруктами и семечками… Но будьте осторожны! Эти "чаши здоровья" могут содержать больше калорий, чем щедрый английский завтрак! Профессор Джозеф объясняет: "Измельчая фрукты, мы лишаем их клетчатки, которая контролирует усвоение сахара. Добавляем мед, ореховую пасту, гранолу – и получаем калорийный взрыв, который через час снова вызывает голод." Лучшая альтернатива: цельные фрукты с греческим йогуртом или горстью орехов – сытно и полезно.

Кофе со льдом из ближайшей кофейни: Прохладный соблазн с тонной сахара. Легкий и освежающий? Только на первый взгляд! Большинство напитков, предлагаемых в кафе и магазинах, буквально утопают в сиропах, сливках и жирном молоке. "В некоторых из них сахара больше, чем в банке колы!" – предостерегает профессор. Даже "диетические" версии могут содержать коварные добавки, провоцирующие чувство голода. Совет эксперта: заказывайте черный кофе со льдом с небольшим количеством молока или готовьте напиток дома, контролируя состав.

Летние салаты: Осторожно, майонез! Салат – это синоним здорового питания, но только если его правильно приготовить! Коул слоу, картофельный салат, макаронный салат – популярные угощения на пикниках, но они часто плавают в майонезе и других калорийных соусах. "Даже в небольшой порции может содержаться более 200 калорий и почти нет клетчатки и белка," – предупреждает профессор. Выход: заменяйте сливочные заправки на легкие варианты (лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло с травами) и добавляйте в салаты овощи на гриле, фасоль или нежирный белок, чтобы дольше оставаться сытыми.