Комментарии 0
...комментариев пока нет
Рецепт молочного смузи с сухофруктами и кардамоном
Популярный в Индии напиток: смузи из молока и творога с добавлением сухофруктов и кардамона
0:57
Этот напиток, популярный в Индии, готовится из сгущённого молока, творога, сахара и кардамона с добавлением сухофруктов.
Фото: Own work by Freshfruitturkey is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 20 г смеси сухофруктов
- 150 г творога
- 20 г зелёного кардамона
Приготовление
- Поставьте кастрюлю на огонь и вскипятите сгущёнку. Убавьте огонь и дайте покипеть, пока молоко не загустеет. Обязательно продолжайте помешивать, иначе снизу пригорит.
- Добавьте сахар и кардамон. Хорошо перемешайте и готовьте минуту. Выключите огонь и дайте молоку остыть.
- Поставьте молоко в холодильник на 10-15 минут, добавьте творог. Затем всё содержимое перелейте в банку и встряхните. Перелейте смесь в стаканы, подавайте напиток охлаждённым, украсив сверху сухофруктами.