Комментарии 0
...комментариев пока нет
Как витебские гостиничные комплексы и объекты торговли и общепита встречают гостей «Славянского базара»
Ухоженные гостиницы, обновленные кафе, ярмарочная торговля: Витебск встречает гостей фестиваля искусств «Славянский базар»
Гостеприимный Витебск вот уже в 34-й раз принимает гостей из самых разных уголков мира. В дни «Славянского базара» этот город становится ярче, теплее, музыкальнее. Конечно, творческая составляющая — лейтмотив праздника. Но другая его немаловажная сторона — это высокая степень готовности к потоку гостей объектов торговли и общепита, гостиничных комплексов. О том, что в Витебске сделано в этом направлении, нам рассказала начальник главного управления торговли и услуг Витебского облисполкома Ирина Левкович.
— Помимо того, что деятельность осуществляют все стационарные объекты города, традиционно в дни проведения «Славянского базара» в Витебске функционируют нестационарные торговые объекты — летние сезонные кафе, — отметила собеседница. — Вся эта работа организована в формате ярмарок по продаже продовольственных и непродовольственных товаров и продукции общественного питания.
Специалист напомнила: в числе традиционных торговых площадок, которых немало, всем известный парк Победителей, площадка Летнего амфитеатра, улицы Толстого, Крылова, Суворова, Ленина, Чайковского, Кирова.
— То есть весь исторический центр города и улицы, близкие к месту проведения основного концертного события в Летнем амфитеатре, задействованы для этих целей, — подчеркнула она.
Только в центре, рядом с главной точкой проведения праздника искусств, — около 30 нестационарных объектов, которые открываются именно на время проведения мероприятия.
— Там у нас дополнительно организовано около 2500 посадочных мест. Это не только субъекты хозяйствования города Витебска. Так, не впервые будет принимать участие в нашем мероприятии передвижной ресторан Mak.by. К слову, субъекты хозяйствования из Минска очень активно подключаются к проведению этих мероприятий. Проявляют системный интерес, так что мы уже имеем возможность выбирать из желающих, — поделилась Ирина Левкович. — Хотя, конечно, большую часть составляют участники из Витебской области.
К слову, по «василькам» — традиционной валюте фестиваля — будет работать 30 точек питания. В целом объекты общепита представлены более 350 участниками. Это как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели.
— Поэтому в обязательном порядке мы там организовываем зону фуд-траков и ставим объекты по продаже прохладительных напитков, мороженого, понимая, какое количество людей первый раз в рамках «Славянского базара» будет принимать эта площадка, — отметила специалист. — Так что во все дни, а запланировано четыре больших концертных мероприятия, наша сфера подключается к их проведению.
Собеседница напомнила об относительно новой традиции фестиваля искусств, когда порядковый номер фестиваля, а в этом году он 34-й, соответствует стоимости фестивального сета.
— Мы организовываем гастрономический фестиваль «Кулинарный калейдоскоп», в рамках которого 20 объектов общественного питания предлагают участникам, гостям, жителям города так называемый фестивальный сет. В этом году он стоит 34 рубля, в прошлом — 33, а в следующем году он будет стоить 35 рублей, — рассказала собеседница. — В первоочередном порядке туда включены блюда национальной кухни.
Белорусские блюда, без сомнения, можно найти в объектах общественного питания, которые есть в каждой гостинице, где проживают гости и участники «Славянского базара».
— Там точно так же поставлены задачи наличия блюд национальной кухни, меню на английском языке, — заверила специалист. — Важно, чтобы все проживающие имели возможность получить доступную услугу независимо от страны, откуда они к нам прибыли.
Такого формата питания, отметила она, достаточно, чтобы удовлетворить всех желающих. Это показывает многолетний опыт организаторов «Славянского базара».
— За столько лет у нас сформирована определенная схема, которая не нуждается в расширении, — сказала Ирина Левкович. — Так или иначе, гости в основном хотят провести время в центре, поэтому мы учитываем их пожелания.
— В том числе — ярмарка «Славянский калейдоскоп», организатором которой выступает Витебское отделение торгово-промышленной палаты. Ярмарку «Малый бизнес в фестивальном Витебске» организует Витебский областной центр маркетинга. «Задвинский кирмаш» — востребованное и гостями, и жителями, и участниками мероприятие. Оно проходит на площадке по улицам Чайковского и Евстигнеева. Организатором выступает культурно-исторический комплекс «Золотое кольцо Витебска». Всеми любимый «Витебский вернисаж» организовывает музей Марка Шагала. В рамках этого мероприятия предусмотрена продажа объектов, произведений живописи, сувенирной продукции. На площадке по улице Толстого пройдет интересная гастрономическая ярмарка «Уличная еда России».
В целом протяженность организуемых на период «Славянского базара» торговых рядов превысит три километра!
Активное участие в мероприятиях принимает большое количество организаций. В их числе, например, объекты потребкооперации.
— У нас работают предприятия промышленности, — поделилась собеседница. — Безусловно, на самом проходимом месте размещен «Мерч Первого», продукция которого очень востребована у всех гостей.
Ирина Левкович отметила совершенствование гостиничной сферы города.
— Отремонтирована и приобрела достойный вид наша главная гостиница — отель «Витебск». Прошел ремонт номерного фонда в гостинице «Лучеса». В «Витебске» открылся прекрасный спа-комплекс, появилось новое кафе, — перечислила она. — Так что мы не стоим на месте. В частной гостинице «Статус» открылся прекрасный ресторан, летняя терраса на значительное количество посадочных мест. Однозначно есть движение вперед, и мы активно прирастаем новыми и обновленными объектами. Думаю, все гости, равно как и участники фестиваля искусств «Славянский базар», останутся довольны.
arteaga@sb.by
Гостеприимный Витебск вот уже в 34-й раз принимает гостей из самых разных уголков мира. В дни «Славянского базара» этот город становится ярче, теплее, музыкальнее. Конечно, творческая составляющая — лейтмотив праздника. Но другая его немаловажная сторона — это высокая степень готовности к потоку гостей объектов торговли и общепита, гостиничных комплексов. О том, что в Витебске сделано в этом направлении, нам рассказала начальник главного управления торговли и услуг Витебского облисполкома Ирина Левкович.
На любой вкус
Объекты сферы услуг, торговли, общественного питания в дни проведения международного мероприятия продлят режим работы. Так что проблем с тем, чтобы перекусить, приобрести тот или иной необходимый товар, сувенирную продукцию, не будет, заверила Ирина Левкович. Соответствующее решение принял Витебский облисполком.— Помимо того, что деятельность осуществляют все стационарные объекты города, традиционно в дни проведения «Славянского базара» в Витебске функционируют нестационарные торговые объекты — летние сезонные кафе, — отметила собеседница. — Вся эта работа организована в формате ярмарок по продаже продовольственных и непродовольственных товаров и продукции общественного питания.
Специалист напомнила: в числе традиционных торговых площадок, которых немало, всем известный парк Победителей, площадка Летнего амфитеатра, улицы Толстого, Крылова, Суворова, Ленина, Чайковского, Кирова.
— То есть весь исторический центр города и улицы, близкие к месту проведения основного концертного события в Летнем амфитеатре, задействованы для этих целей, — подчеркнула она.
Только в центре, рядом с главной точкой проведения праздника искусств, — около 30 нестационарных объектов, которые открываются именно на время проведения мероприятия.
— Там у нас дополнительно организовано около 2500 посадочных мест. Это не только субъекты хозяйствования города Витебска. Так, не впервые будет принимать участие в нашем мероприятии передвижной ресторан Mak.by. К слову, субъекты хозяйствования из Минска очень активно подключаются к проведению этих мероприятий. Проявляют системный интерес, так что мы уже имеем возможность выбирать из желающих, — поделилась Ирина Левкович. — Хотя, конечно, большую часть составляют участники из Витебской области.
К слову, по «василькам» — традиционной валюте фестиваля — будет работать 30 точек питания. В целом объекты общепита представлены более 350 участниками. Это как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели.
Чем удивят
Ирина Левкович приоткрыла завесу тайны: впервые объекты общепита заработают в зоне Витебского центрального спортивного комплекса. Дело в том, что эта площадка также примет участников и гостей «Славянского базара». Только зрителей здесь будет около 6 тысяч человек.— Поэтому в обязательном порядке мы там организовываем зону фуд-траков и ставим объекты по продаже прохладительных напитков, мороженого, понимая, какое количество людей первый раз в рамках «Славянского базара» будет принимать эта площадка, — отметила специалист. — Так что во все дни, а запланировано четыре больших концертных мероприятия, наша сфера подключается к их проведению.
Собеседница напомнила об относительно новой традиции фестиваля искусств, когда порядковый номер фестиваля, а в этом году он 34-й, соответствует стоимости фестивального сета.
— Мы организовываем гастрономический фестиваль «Кулинарный калейдоскоп», в рамках которого 20 объектов общественного питания предлагают участникам, гостям, жителям города так называемый фестивальный сет. В этом году он стоит 34 рубля, в прошлом — 33, а в следующем году он будет стоить 35 рублей, — рассказала собеседница. — В первоочередном порядке туда включены блюда национальной кухни.
Белорусские блюда, без сомнения, можно найти в объектах общественного питания, которые есть в каждой гостинице, где проживают гости и участники «Славянского базара».
— Там точно так же поставлены задачи наличия блюд национальной кухни, меню на английском языке, — заверила специалист. — Важно, чтобы все проживающие имели возможность получить доступную услугу независимо от страны, откуда они к нам прибыли.
Такого формата питания, отметила она, достаточно, чтобы удовлетворить всех желающих. Это показывает многолетний опыт организаторов «Славянского базара».
— За столько лет у нас сформирована определенная схема, которая не нуждается в расширении, — сказала Ирина Левкович. — Так или иначе, гости в основном хотят провести время в центре, поэтому мы учитываем их пожелания.
И три торговых километра
Помимо дополнительных торговых объектов, в дни фестиваля город прирастет ярмарками. По словам начальника главного управления торговли и услуг Витебского облисполкома, их организовано шесть:— В том числе — ярмарка «Славянский калейдоскоп», организатором которой выступает Витебское отделение торгово-промышленной палаты. Ярмарку «Малый бизнес в фестивальном Витебске» организует Витебский областной центр маркетинга. «Задвинский кирмаш» — востребованное и гостями, и жителями, и участниками мероприятие. Оно проходит на площадке по улицам Чайковского и Евстигнеева. Организатором выступает культурно-исторический комплекс «Золотое кольцо Витебска». Всеми любимый «Витебский вернисаж» организовывает музей Марка Шагала. В рамках этого мероприятия предусмотрена продажа объектов, произведений живописи, сувенирной продукции. На площадке по улице Толстого пройдет интересная гастрономическая ярмарка «Уличная еда России».
В целом протяженность организуемых на период «Славянского базара» торговых рядов превысит три километра!
Активное участие в мероприятиях принимает большое количество организаций. В их числе, например, объекты потребкооперации.
— У нас работают предприятия промышленности, — поделилась собеседница. — Безусловно, на самом проходимом месте размещен «Мерч Первого», продукция которого очень востребована у всех гостей.
Ирина Левкович отметила совершенствование гостиничной сферы города.
— Отремонтирована и приобрела достойный вид наша главная гостиница — отель «Витебск». Прошел ремонт номерного фонда в гостинице «Лучеса». В «Витебске» открылся прекрасный спа-комплекс, появилось новое кафе, — перечислила она. — Так что мы не стоим на месте. В частной гостинице «Статус» открылся прекрасный ресторан, летняя терраса на значительное количество посадочных мест. Однозначно есть движение вперед, и мы активно прирастаем новыми и обновленными объектами. Думаю, все гости, равно как и участники фестиваля искусств «Славянский базар», останутся довольны.
arteaga@sb.by