Эксперты рассказали, как отличить качественную российскую гречу от китайской

Основные признаки китайской подделки

Внимательно изучая гречневую крупу, можно заметить существенные различия между российским и китайским продуктом.

Русская гречка всегда более крупная, чем импортная, включает в себя как целые, так и надколотые зернышки. Китайская — округлая, — отмечают эксперты.

Кроме того, китайская крупа имеет более темный цвет из-за двойной обжарки. При приготовлении импортная гречка часто издает специфический запах и имеет горьковатый привкус.

Как правильно выбирать гречку в магазине

При покупке гречневой крупы обращайте внимание на маркировку и производителя. Изучите внешний вид продукта через прозрачную упаковку — качественная российская гречка имеет однородный светло-коричневый цвет с характерным матовым блеском. Избегайте подозрительно дешевых предложений, ведь низкая цена часто указывает на некачественный импортный товар. Отдавайте предпочтение проверенным российским производителям с хорошей репутацией на рынке.

Последствия употребления некачественной гречки

Употребление некачественной китайской гречки может привести к проблемам со здоровьем. Остатки химикатов и пестицидов способны накапливаться в организме, вызывая различные заболевания. Кроме того, недобросовестные производители могут подмешивать в крупу другие злаки или примеси для увеличения веса, что снижает питательную ценность продукта и может вызвать аллергические реакции у чувствительных людей.

Ранее эксперты рассказали, нужно ли мыть овсянку перед варкой.