Овсянка под микроскопом: нужно ли мыть ее перед варкой

Тем не менее, если вы приобрели хлопья в виде минимально обработанного цельного зерна (например, крупу овса), их желательно промыть. Такой продукт может содержать пыль, остатки шелухи или даже небольшие инородные предметы. Также промывание может быть полезно, если у вас есть сомнения в чистоте продукта, купленного на развес.

Промывать овсяную крупу необходимо по универсальным правилам. Вода должна быть холодной, и ее должно быть в достаточном количестве. Также необходимо тщательно промывать крупу, пока вода не станет абсолютно чистой и не потеряет мутность, — пишет портал «Улан Медиа».

Что касается быстрозавариваемых овсяных хлопьев, промывать их нежелательно. Эти хлопья подвергаются многократной обработке, и дополнительное промывание может ухудшить их вкус, к тому же они очень быстро впитывают воду.

Подводя итог, можно сказать, что необходимость промывки овсяных хлопьев зависит от их типа и ваших предпочтений. Если хотите углубить вкус и достичь кремовой консистенции, лучше готовить их без лишнего замачивания. А если есть сомнения в чистоте, промывка не навредит, особенно это важно при использовании менее обработанных вариантов.

Попробуйте оба метода, чтобы понять, какой способ приготовления лучше подходит вам.

Ранее эксперты рассказали, как сварить идеальную пшенную кашу.