📈 Продуктовые итоги года — что произошло с ценами на еду в 2023 году Этот год поразил россиян темпами продовольственной инфляции. К тому же он был богат на сюрпризы: так, гречка внезапно не прибавила в цене. В топ-5 подорожавших продуктов попали капуста, помидоры, бананы, курица и побившие все рекорды по предыдущему росту яйца. Только за прошлую неделю последние в среднем по России подорожали на 4%. Рост за год составил 59%. «Cуверенная экономика» изучила, как поменялась цена на другие продовольственные товары за год. Как ни удивительно, значительная часть категорий подорожала. И в 2024 году производители ожидают, что еще большее число продуктов прибавит в цене. Во многом дело в том, что те решения, которые принимаются властями сейчас (например, отмена импортных пошлин), в моменте могут способствовать удешевлению. Однако в долгосрочной перспективе мы впадаем в еще большую зависимость — только уже от дружественных стран. Без продуманных системных инвестиций продовольственная безопасность нашего государства окажется под угрозой. И мы увидим рост цен не только на яйца и курицу, но и на целый ряд других продуктов.