Ученые: орехи нормализуют уровень сахара в крови

Участники испытательной группы каждый день заменяли свои перекусы на орехи, отказываясь таким образом от продуктов, содержащих много углеводов, таких как мюсли и крекеры. В то же время контрольная группа ела продукты с высоким содержанием углеводов, пишет ИА RuNews24.ru.

По окончании эксперимента ученые взяли у испытуемых образцы крови и обнаружили, что у тех, кто употреблял орехи, уровень метаболического здоровья значительно улучшился. Об этом сообщается в журнале Nutrients.