Обнаружены нарушения при производстве пельменей в Оренбургской области

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области сообщило о нарушениях в производстве пельменей, где говядина не была указана в сырье при оформлении электронных ветеринарно-сопроводительных документов (эВСД).

Производителю вынесли предостережение за нарушение правил. Для региона, где проживает значительное количество мусульманского населения, это является проблемой из-за религиозных убеждений. Об этом сообщает 56orb.ru.

За текущий год выявлено более 100 случаев нарушения оформления эВСД, включая неверное указание сырья, дат производства и другие.