Специалисты назвали пензенцам самые полезные виды рыб

Рыба – настоящий кладезь здоровья и долголетия. Она содержит большое количество омега-3 кислот, которые эффективно снижают риск сердечных заболеваний.

Специалисты рекомендуют включать в свой рацион 1-4 порции жирной рыбы в неделю, каждая из которых должна составлять примерно 130 граммов. Лосось, кета, нерка и горбуша являются отличными источниками этих важных веществ.

Морская рыба, например, лосось и сельдь, не только богата витамином D, но и содержит легкоусвояемый животный белок. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует заменить красное мясо на рыбу, чтобы укрепить сердце и сосуды.

Консервированная рыба, особенно та, которая находится в воде или с низким содержанием соли, является отличным источником кальция. Однако это не единственное её полезное свойство. Рыба также богата витаминами группы В, фосфором, цинком, йодом и селеном.

Фосфор необходим для построения костей, участвует в формировании ДНК, клеточных мембран и ферментов. Его недостаток может привести к слабости мышц, болям в костях и увеличению риска инфекций.

Йод играет важную роль в работе щитовидной железы, которая контролирует весь организм. Цинк укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье кожи и работу ферментов.