Почему картофель нужно поливать молоком: неожиданный совет от бывалых дачников

Картофель обычно поливают водой, но опытные огородники знают: молоко способно удвоить урожай и защитить клубни от болезней. Кажется нелогичным тратить продукт на грядки, но даже разведённое молоко работает как удобрение и фунгицид. Лактоза, кальций и аминокислоты в его составе укрепляют клетки растений, а жирные кислоты создают барьер для спор фитофторы и парши.Для раствора используют несвежее молоко, сыворотку или даже разведённый сухой порошок.Классический рецепт: 1 литр молока на 10 литров воды.

Для усиления эффекта добавляют 10 капель йода (антисептик) и 2 столовые ложки древесной золы (источник калия).Первый полив проводят через 2 недели после всходов — это стимулирует развитие корневой системы.

Второй — в фазе бутонизации, чтобы поддержать формирование клубней. Третий — после цветения, для налива картофелин.Молоко выполняет несколько функций.

Кальций нейтрализует кислотность почвы, которая провоцирует паршу.Лактоза, которой нет в дождевой воде, становится пищей для почвенных бактерий, улучшающих структуру грунта.Молочный жир, обволакивая листья, мешает спорам грибков закрепиться.После полива ботва становится плотнее, а клубни — крупнее.