«Нэфис» оправился от массового отравления: как выглядит кафе для офисных сотрудников
Как обычный обед довел до больничной койки
В марте 2024 года стало известно, что рабочие массово отравились в столовой «Нэфис Косметикс». Достоверно неизвестно, какая именно столовая подвергла опасности сотрудников, но обслуживала зоны на заводе и в центральном офисе одна компания — ИП Сабиржан М.Р. С 2008 года бизнес арендовал на территории помещения, но сразу после скандала договор решили расторгнуть.
Кто такая Сабиржан М.Р.
Если судить по открытым данным, исполнителем контракта выступала фирма депутата Казгордумы Мадины Сабиржан. Она также является владельцем компаний ООО «Вкусная еда», ООО «Ханум», ООО «Территория женщин», ООО «Казанский кучтенеч», ООО «Вкусная еда торг» и «ООО „Гостеприимный дом“.

Прокуратура Татарстана одна из первых подключилась к ЧП и начала проверку. Компания изначально сообщила, что 40 сотрудников заразились сальмонеллезом. Каждому из них обещали выплатить по 50 тысяч рублей за дни, проведенные в туалете и больнице. Отметим, что в пробе макаронника с сердцем нашли сальмонеллу. «Зараза» также была в жареной курице, фрикадельках.
По факту отравления сотрудников «Нэфис Косметикс» тогда же возбудили уголовное дело. Материалы собирали по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
Спустя сутки после обнародования новости в СМИ минздрав констатировал, что все пострадавшие находятся в стабильном состоянии. Их госпитализировали в Республиканскую клиническую инфекционную больницу им. проф. Агафонова, начали исследования и лечение.
В СМИ писали, что отравившаяся сотрудница завода два дня пролежала дома без сознания. Ее нашла дома подруга, в противном случае, все могло закончиться летальным исходом. В итоге в инфекционке женщина провела два месяца, а «Нэфис» выплатил ей всего 44 тысячи рублей.
К 20 марта число сотрудников «Нэфис косметикс», заразившихся сальмонеллезом, увеличилось до 69 человек. В инфекционку попали 50 человек, у остальных заболевание протекает в легкой форме.
Сама столовая и кафе закрылись на время после скандала, а сотрудников просили носить еду с собой. По данным читателя Inkazan, питались они все это время за рабочими местами, а в это время проводился ремонт на первом этаже.

Кого винят в отравлении
Прокуратура Татарстана за полгода подготовила обвинительное заключение, а главной подозреваемой стала 65-летняя женщина из Казани. Она работала заведующая производством в столовой. Предварительно, речь идет про Наилю Афлятонову. Она сама якобы попала в больницу, когда увидела фотографии в интернете.
Согласно картотеке дел Приволжского районного суда Казани, уголовное дело рассматривает судья Ришат Шайхиев. Заседания откладывались с апреля 2025 года из-за неявки свидетелей и других участников процесса. В следующий раз они могут собраться 18 июля, но есть риск, что рассмотрение снова отложат.
На момент публикации материала не было приговора. Потерпевшие лишь рассказали на суде, что еда имела обычный вкус, ничего не предвещало беды. Однако ночью отравившиеся почувствовали рвоту и температуру.
Новый виток, новое дыхание
Сегодня, 3 июля, сотрудники офисной части компании рассказали, что на первом этаже открыли кафе. Атмосфера там стала приятнее, но запахи все еще «столовские». Читатели Inkazan признались, что теперь им легче жить, ведь не надо готовить обеды дома.

Если судить по фотографиям, отправленным нам сотрудниками, выпечка там стоит не дороже 78 рублей — это самса с курицей. Также офисные работники могут приобрести салаты: капустный, цезарь, свеклу с брынзой и грецким орехом, с курицей, соленым огурцом и кукурузой или окрошку.
До 10 утра подаются завтраки. Повара предлагают кашу рисовую, яичницу, сосиски, сырники, купаты куриные и прочее. Кроме этого, можно приобрести рыбный сливочный суп или лапшу куриную.
Самый популярный запрос — вторые блюда. Среди позиций в четверг были представлены куриная котлета, грудка с помидорами, шашлычок, ватрушка мясная с кабачком, печень по-деревенски с луком и рыбная котлета. Пока неизвестно, как оценивают сотрудники такие обеды, но наши собеседники признались, что нареканий к ним нет.
Кто с этого года оказывает услуги питания в «Нэфисе», пока неизвестно. Однако посетители кафе заметили, что сотрудники все в шапочках и специальных халатах.