Роспотребнадзор попробовал сто блюд в 9 детских домах Тульской области

Проверка проходила в 2024 году. Тогда сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Тульской области было проверено девять детских домов. В итоге было взято более ста проб с готовых блюд, а также продуктов. Кроме того, забрали 40 образцов водопроводной воды, больше сотни смывов с объектов внешней среды на наличие кишечной палочки. Все это отправлялось в Центр гигиены и эпидемиологии Тульской области.

Сделано в ходе инспекции 200 замеров мебели, уровней искусственной освещенности и параметров микроклимата.

В итоге обнаружены некоторые нарушения. Они касались санитарно-химических показателей воды, микробиологических показателей блюд, размера мебели и уровней искусственного освещения.

Все материалы направлены в прокуратуру, руководители получили предписания и должны устранить, сделанные замечания.

Ранее мы писали о том, что специалисты Роспотребнадзора уделяют особое место хранению консерв. Они рассказали тулякам, как правильно убирать свои приготовления, чтобы не получить серьезные заболевания. Очень важную роль играет маркировка и соблюдение срока хранения заготовок. Каждая хозяйка должна это учитывать.