Обычная пицца в пролете: готовлю новый тренд - пиццу-рулет — домашние вымаливают на каждый день

Каких только вариаций пиццы не существует! Пицца с ветчиной и грибами, "Мясная", "4 сыра", "Пеперони", "Маргарита" — все это известные блюда в кулинарном мире. Но в наши дни пицца уже всем приелась, поэтому любители быстрого питания жаждут попробовать новые блюда. Итак, предлагаем рассмотреть в качестве альтернативы новый рецепт — пицца-рулет "Стромболи" с салями.

Ингредиенты для теста:

• мука 3 ст.;
• вода 1 ст.;
• масло растительное 2 ст. л.;
• сахар 1 ст. л.;
• соль 2 ч. л.;
• дрожжи сухие 1,4 ч. л.

Для начинки:

• салями 300 г;
• ветчина 250 г;
• яйца 1 шт.;
• сыр моцарелла 1,5 ст.;
• соус томатный 1 ст. л.;
• орегано.

Приготовление:

1. Соедините сахар с теплой водой и дрожжами, подсолите, добавьте масло, муку и замесите тесто. Оставьте на 1-1,5 часа.
2. Раскатайте тесто толщиной 1 см, смажьте томатной пастой, присыпьте сыром, сверху выложите ветчину, салями; взбитыми яйцами смажьте края.
3. Сверните пласт в рулет и выпекайте 10-12 минут при температуре чуть ниже 250 градусов.

Пицца-рулет "Стромболи" с салями имеет пикантный, интересный вкус и насыщенный яркий аромат. Такое необычное блюдо не оставит равнодушным никого из гостей!