Жители Вьетнама ценят ножки цыплят-бройлеров из Курской области

14 июля 2025. /46ТВ/. Региональное управление Россельхознадзора сообщило о том, что из Курской области во Вьетнам в этом году предприятия-производители отправили 30,5 тысяч тонн мяса и мясной продукции. Этот показатель вдвое выше, чем за аналогичный период прошлого года, когда в Индокитай удалось продать всего 15,9 тысяч тонн продукции.

Во Вьетнаме за это время оценили качество курского мяса и увеличили закупки. Предпочтения жителей Азии практически совпадают со вкусами населения России. Большим спросом во Вьетнаме пользуются свиная грудинка, рёбра, окорок, лопатка и карбонат. Для приготовления блюд местной кухни вьетнамцы с удовольствием закупают щековину, ноги, уши и хвосты. Ну и, конечно, особым спросом пользуются ноги цыплят-бройлеров.