Умные хозяйки кормят мужа мясом прямо из стеклянной банки — советский рецепт
Целую тушку курицы разделываем на порционные куски. Спинка не понадобиться, но она может пригодиться вам для бульона.
Нарезаем лук полукольцами
Укладываем в банку куски мяса вместе с луком. Солим и перчим все по вкусу, перемешивая рукой ингредиенты. Горлышко прикрываем железной крышкой (без уплотнительной резинки!). Если нет крышки, используйте фольгу.
Ставим банку в холодную духовку и выставляем температуру 160 градусов. Курица должна тушиться приблизительно 1,5 часа. Ее готовность будет видна по выделившемуся соку, который должен немного увариться и получить золотистый цвет.
Выключите духовку и дайте курице остыть 15-20 минут. Блюдо готово, подавайте его с любым гарниром, например рисом или картофелем.