​​Большинство европейцев злоупотребляют солью. ВОЗ призывает к сокращению её количества в рационе.

Избыток соли в пище приводит сердечно-сосудистым заболеваниям, а они в свою очередь — главная причина инвалидности и преждевременной смертности в Европе.

По прогнозам ВОЗ, сокращение количества соли в пище на 25% может спасти 900 тысяч жизней уже к 2030 году. Ведь на сердечно-сосудистые заболевания в Европе приходится 42,5% летальных исходов — это 10 тысяч смертей ежедневно