Утро — время, когда каждая минута на счету. Каши надоели, а возиться с блинами нет желания? Выручит лаваш сыром — простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Хрустящий, с тягучей начинкой, он разбудит аппетит у любого.
Хрустящий завтрак за 5 минут: беру лаваш и сыр - семья сметает со стола. Фото: ИА KrasnodarMedia
Что всегда должно быть в холодильнике
Чтобы не тратить время на поиски, держите под рукой вот что:
- Лаваш
- Сыр
- Зелень: укроп, петрушка
- Масло сливочное
- Творог или немного ветчины
Хрустящий завтрак за 5 минут: беру лаваш и сыр - семья сметает со стола. Фото: ИА KrasnodarMedia
"Чтобы лаваш был хрустящим, а не мягким, жарьте его на сковороде, смазанной смесью сливочного и растительного масла. И не накрывайте крышкой, иначе он размокнет", — советует повар Зоя Музраева.
Готовим по шагам
Пока закипает чайник, завтрак будет готов. Всё очень просто:
- Режем лаваш на полоски.
- Трём сыр и смешиваем с зеленью.
- Кладём начинку на полоску лаваша и сворачиваем в конвертик.
- Обжариваем конвертики на сковороде по паре минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
"Это просто находка. Дети теперь сами бегут на кухню, когда жарю лаваш. Иногда добавляю помидор или курицу. Съедают всё", — говорит Светлана, мама двоих детей.
Любите чебуреки, но тесто всегда получается слишком мягким и не хрустит? В нашем прошлом материале мы поделились рецептом того самого идеального теста, которое сохраняет хруст и аппетитные пузырьки.
Автор: Лана Вавилова
