Более 90% пшеницы, исследованной за месяц госмониторинга в Алтайском крае, признано продовольственной

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 351 тыс. тонн мягкой и 2,5 тыс. тонн твердой пшеницы урожая 2025 года. Качественный анализ показал, что 91% исследованного зерна относится к 3 и 4 продовольственным классам.