Минсельхоз Крыма сообщил о влиянии засухи на виноградники

В Крыму ожидается значительное снижение урожая винограда популярных белых сортов, что связано с неблагоприятными погодными условиями в этом году, о чём в беседе с журналистами РИА Новости рассказал министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

По данным министерства, апрельские заморозки, а также продолжительная засуха, охватившая регион, серьёзно повлияли на состояние виноградников. Кратюк отметил, что 2025 год оказался необычным для аграриев: мягкая зима сменилась резкими похолоданиями в апреле и мае, что нанесло ущерб урожайности, особенно белым сортам винограда.

В настоящее время, из-за затяжной засухи, которая длится уже большую часть лета, ожидается снижение урожая белых сортов на 15-20%. При этом красные сорта, которые созревают позже, могут избежать подобных потерь, добавил министр.

Особое внимание Кратюк уделил тому, что в крымском виноделии сейчас наиболее востребованы именно белые сорта, такие как шардоне, рислинг и местный кокур. Он подчеркнул, что спрос на белые сухие и игристые вина, для производства которых используются эти сорта, продолжает расти, что делает ситуацию особенно тревожной для виноделов.

Тем временем в Севастополе прошло совещание экспертов "Винного гида России", посвящённое итогам выездной проверки винодельческих предприятий Крыма и Севастополя. Этот проект, реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка, направлен на определение лучших вин страны. Медиагруппа "Россия сегодня" выступает информационным партнёром инициативы.

Уточнения

Крым — полуостров в северной части Чёрного моря, с северо-востока омывающийся Азовским морем.