Ученые определили зависимость между размером порции и ее кажущимся вкусом
Чем больше порция фастфуда, тем она кажется вкуснее. К такому выводу пришли австрийские ученые.
Сообщается, что в их эксперименте приняли участие около 350 человек. Людям показывали изображения различных блюд, часть которых относилась к здоровой еде, а другая — к вредной. Участников попросили оценить предполагаемый вкус и пользу представленных угощений.
Оба теста дали один и тот же результат. Добровольцы чаще всего считали наиболее вкусной нездоровую еду в больших порциях. По словам авторов исследования, их открытие поможет управлять пищевым поведением людей, стимулируя их есть больше здоровой еды.
Как сообщалось ранее, ученые рассказали о «галлюцинации бодрствования» во время сна. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.