Классика, которая никогда не подводит: этот рецепт рулетов из лаваша выручит в любой ситуации

Когда гости уже на пороге, а времени совсем мало, этот рецепт станет настоящим спасением. Минимум ингредиентов, максимум вкуса — тонкий лаваш, нежный сыр и лёгкий йогуртовый соус создают идеальное сочетание.

Фото: freepik.com by KamranAydinov, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Лаваш

Что понадобится

• Тонкий лаваш
• Твёрдый или полутвёрдый сыр (гауда, моцарелла, чеддер)
• 2 варёных яйца
• Зелень
• Греческий йогурт

Как приготовить

1. Натереть сыр и яйца на крупной тёрке.
2. Добавить греческий йогурт и зелень, перемешать.
3. Равномерно распределить начинку по лавашу.
4. Свернуть в рулет и нарезать на небольшие ломтики.
5. Обжарить на сухой сковороде или запечь до румяной корочки.

Как подать

Эти роллы хороши как в горячем, так и в холодном виде. Можно дополнить соусом или свежими овощами — вкус получится ещё ярче!

Быстро, просто и без суеты — этот рецепт точно станет вашим фаворитом.

Уточнения

Лава́ш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока.