Врач Катков рассказал, как не заболеть ботулизмом

Нужно как минимум следить за сроками годности пищевых продуктов.

Жители Волгограда стали внимательнее относиться к готовой еде, которую продают в магазинах, кафе, барах и на рынках города.

Ситуация со вспышкой заболеваемости ботулизмом вызвала широкий общественный резонанс. Накануне, 24 июня, в Костроме от ботулизма умер 21-летний юноша. Главный врач инфекционной больницы республики Коми Владимир Катков дал советы, как не заболеть ботулизмом.

По словам доктора, источником инфекции является бактерия ботулизма. Она вырабатывает нейротоксины. Попадая в организм человека, эти нейротоксины вызывают поражение нервной системы, что приводит к опасным последствиям - остановке дыхания и к смерти.

Со ссылкой на "КП-Сыктывкар" журналисты "Городских вестей" сообщают: врач катков предупреждает, что опасная инфекция может содержатся, прежде всего, в консервированной еде, в продуктах домашнего приготовления - в копченостях, в консервах, у которых истекает или уже истек срок годности, которые неправильно хранились.

Инкубационный период длится до 36 часов. Пациент может жаловаться на рвоту и диарею, повышение температуры. Далее появляются явные симптомы ботулизма - опущение века, раздвоение в глаза, выделения из носоглотки. Основным лечением остается противоботулинная сыворотка. В сложных случаях используются аппараты ИВЛ.