Bière, vin, eau-de-vie, champagne ou cocktail... Quelle que soit sa forme, il est scientifiquement prouvé que la consommation d’alcool augmente le risque de six types de cancer, rappelle l’Association américaine pour la recherche sur le cancer (AACR) dans son nouveau rapport annuel. Les localisations concernées sont : le sein, le gros intestin (côlon et rectum), la bouche et le pharynx, le foie, l’œsophage, et l’estomac. Aux États-Unis, l’alcool est ainsi la troisième cause évitable de cancer, après le tabac et l’obésité. En France, il occupe la deuxième position et serait responsable de 11 % des cas de cancer chez les hommes et 4,5 % chez les femmes, ce qui représente 28.000 nouveaux cas chaque année. C’est aussi une cause de maladies chroniques et d’addictions.
Malgré cela, une grande partie de la population continue de sous-estimer la dangerosité de l’alcool. Pire, l'idée que boire un verre de vin rouge par jour a un effet…