Рулетики из бекона с сыром - универсальная закуска для любого случая

В хрустящих жареных рулетиках из бекона скрывается мягкая начинка из сливочного творожного сыра. Закуска готовится всего за несколько минут и отлично подходит для любого повода. 

Ингредиенты: 

• Творожный сыр — 140 г; 
• Сырокопченый бекон — 200 г; 
• Черный молотый перец — 1 щепотка; 
• Паприка — 0,5 чайной ложки; 
• Прованские травы — 0,5 чайной ложки; 
• Соль — 0,5 чайной ложки. 

Приготовление: 

1. Выложите ломтики бекона на стол. Приправьте их молотым черным перцем и сушёными прованскими травами; 

2. Разогрейте сухую сковороду на сильном огне. Выложите на неё рулетики из бекона и обжаривайте их в течение 2–3 минут, часто переворачивая. Затем переложите обжаренные рулетики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира; 

3. Смажьте ломтики бекона сливочным сыром. Старайтесь, чтобы сырный слой получился тонким и равномерным. Сверните ломтики в рулетики; 

4. Выложитерулетики на сервировочную тарелку и дайте им немного остыть перед подачей; 

5. Перед подачей слегка присыпьте рулетики из бекона паприкой.

Приятного аппетита!