В Красноярское закрыли китайское кафе за блюда из непонятных мяса, креветок и рыбы

Как сообщает Россельхознадзор, в заведении предлагали посетителям традиционные блюда китайской кухни. Однако при этом использовались ингредиенты, не прошедшие ветеринарный контроль — у кафе не оказалось соответствующих сопровождающих документов на используемое мясо и морепродукты.

В списке продукции без официального подтверждения оказались свинина, говядина, баранина, мясо птицы, креветки, кальмары, рыба, сливочное масло и даже полуфабрикаты, включая пельмени. Общий вес продуктов сомнительного происхождения составил 145 килограммов.

Против заведения возбуждено административное производство. По решению суда, работа китайского кафе временно приостановлена на 12 суток — с 17 июля.

Все продукты, происхождение которых не было подтверждено документально, изъяты и уничтожены.

• С начала 2025 года Россельхознадзор по краю направил в адрес объектов общепита уже 181 предупреждение о недопустимости нарушений требований ветеринарного и санитарного законодательства.