Способы приготовления кофе влияют на полезность или вредность популярного напитка, считают ученые из Швеции.
Больше всего вреда организму человека наносит метод приготовления под названием френч-пресс, предупредил профессор Гетеборгского университета Даг Телле. Такой напиток приводит к повышению уровня холестерина. В его составе также содержится большое количество вредных веществ.
Еще один нежелательный способ приготовления — турецкий или греческий. В таких случаях следует процедить кофе с помощью бумажного фильтра и только после этого употреблять его.
Специалисты проводили исследование на протяжении 20 лет, сообщает European Journal of Preventive Cardiology (EJPC). В нем приняли участие более 500 тысяч человек. Ученым удалось установить, что любители фильтрованного кофе на 15% реже умирали в раннем возрасте. Самый низкий уровень смертности зафиксирован в группе, которая употребляла до четырех кружек кофе в день.
Ранее онколог Руслан Басанов опроверг утверждение, что использование гаджетов приводит к развитию рака. Врач обратил внимание, что исследования на эту тему не подтвердили эту взаимосвязь. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.