Рецепт для сладкоежек: необычное овсяное печенье

Это овсяное печенье с сушёной вишней, кокосом и белым шоколадом покорит ваше сердце, особенно если вы сладкоежка. Испеките порцию, чтобы поделиться с семьей.

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан сливочного масла, размягчённого
• 3/4 стакана тростникового сахара
• 3/4 стакана сахарного песка
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1,5 стакана сушёной вишни
• 1 чашка кокосовой стружки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 чашка чипсов из белого шоколада

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль в средней миске. Отложите в сторону. Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером на средней скорости до получения лёгкой и воздушной массы. Добавьте яйца и ваниль, перемешайте. Постепенно вмешайте мучную смесь. Добавьте вишню, кокос, овсяные хлопья и шоколадную стружку.
3. Выложите тесто столовыми ложками на противень. Выпекайте 15 минут.