Известный итальянец из Петербурга приедет в Москву

В меню –  тонно тоннато, террин из цесарки c джемом из чили, гарганелли с прошутто из утки и сморчками, спинка трески в лигурийском стиле с каперсами и лимонным соусом и десерт «Синьора Джандуйя». Треска приготовлена в лигурийском стиле, а гарганелли – визитная карточка региона Эмилия-Романья. Десерт стоит 750 рублей, остальные блюда – 1300–1700 рублей.