В Беларуси в самом разгаре сбор ягод и грибов. И одна из самых полезных ягод – это черника, которая оказывает противовоспалительное действие, используется при ревматизме, заболеваниях желчного пузыря, печени, улучшает кровообращение, снижает риск отслоения сетчатки. Но стоит помнить и про возможный вред.
В Гродненском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья отметили, что как и другие лесные ягоды, черника является накопителем радионуклидов. «Она накапливает цезий-137 в два – три раза больше, чем земляника, малина. Поэтому, нельзя забывать о мерах предосторожности», — предупредили специалисты.
Они напомнили, что ягоды нужно покупать только в разрешенных для этого местах. У продавца должны быть документы, которые подтверждают качеств и безопасность продукции. Покупка с рук у дорог, у рынков, или у остановок может быть чревата возможными проблемами со здоровьем.
В санстации напомнили, что для того, чтобы определить содержание радионуклидов, можно обратиться в территориальные центры гигиены и эпидемиологии, написал newgrodno.by.
Напомним, ранее мы писали о том, где белорусам дешевле закупиться сезонными ягодами: