Конвертики с бананом и шоколадом — простой и быстрый рецепт к чаю

Отличный вариант для завтрака, полдника или сладкого перекуса

Идеальный десерт для чаепития — нежные, ароматные слойки с мягкими бананами и тающим шоколадом. 

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (бездрожжевое) — 400 г

• Бананы — 200 г (2 средних)

• Шоколад — 80 г (молочный или горький)

• Яичный желток — 1 шт.

• Мука — 30 г (для подпыла)

• Вода — 1 ч. л. (для смазывания)

Приготовление

Разморозьте слоеное тесто, оставив его в холодильнике на 2–3 часа. Затем нарежьте его на квадраты размером примерно 15×15 см. Если тесто слишком липкое, присыпьте рабочую поверхность мукой и слегка раскатайте каждый кусочек.

В центре выложите мелко нарезанный банан и посыпьте тертым шоколадом. Залепите в середине уголки, чтобы получился конвертик.

Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментом и выложите слойки. Смешайте желток с водой и смажьте им заготовки — это придаст им золотистую корочку. Выпекайте 15 минут, пока слойки не подрумянятся и не поднимутся.

Подавайте слегка остывшими — так начинка останется теплой, но не будет обжигать.

Совет: Можно добавить щепотку корицы или какао в начинку для более насыщенного вкуса.