В Казани у посетителя кафе «Карат» выявили сальмонеллу – заведение на Декабристов, 8а временно закрыли

В Казани у посетителя кафе «Карат» выявили сальмонеллу – заведение на Декабристов, 8а временно закрыли.

В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора по РТ нашли нарушения: их не устроило санитарно-техническое и -гигиеническое состояние помещений, а также несоблюдение правил личной гигиены и отсутствие у персонала медосмотра. Кроме этого, были обнаружены необработанные кухонные приборы. В частности, в смыве с емкости для начинки шаурмы выявили кишечную палочку.

На ИП составили административные протоколы. Суд закрыл кафе на 70 суток.