Просто кладу сковородку в пакет: через 5 минут весь многолетний нагар сходит пленкой

Пригоревший жир и нагар на сковороде – это не просто эстетическая проблема, а затвердевшие остатки жиров и белков, которые прочно въелись в поверхность металла. Традиционно для удаления нагара используются жесткие щетки и абразивные средства, однако такой способ может повредить сковороду и сократить срок ее службы. Альтернативой является метод химической чистки с использованием полиэтиленового пакета, создающего замкнутую среду, в которой нагар эффективно удаляется благодаря химическим процессам.

Суть метода, как объясняет источник, заключается в следующем:

1. Подготовка: Сковороду помещают в плотный полиэтиленовый пакет (например, для заморозки).

2. Воздействие нашатырным спиртом: На дно пакета наливают около 70 мл нашатырного спирта (10% раствор NH₄OH), стараясь не допустить попадания жидкости непосредственно на сковороду.

3. Герметизация: Пакет плотно завязывают или герметично закрывают, чтобы предотвратить утечку паров нашатырного спирта.

4. Выдержка: Пакет со сковородой оставляют на 24 часа при комнатной температуре. В течение этого времени пары нашатырного спирта проникают в структуру нагара, размягчая его.

5. Очистка: После выдержки сковороду достают из пакета и тщательно промывают под струей воды. Размягченный нагар легко удаляется деревянным скребком или мягкой губкой.

6. Меры предосторожности: Важно проводить процедуру в хорошо проветриваемом помещении или на улице, используя средства защиты (перчатки и респиратор), чтобы избежать вдыхания паров нашатырного спирта.

Важно отметить, что этот способ подходит только для сковород из чугуна и стали. Не рекомендуется использовать его для очистки сковород с антипригарным покрытием, алюминиевых или эмалированных сковород, так как нашатырный спирт может повредить эти материалы.

Для очистки тефлоновой посуды рекомендуется использовать пасту из пищевой соды и перекиси водорода или раствор лимонной кислоты.

После любой чистки чугунной сковороды необходимо прокалить ее с растительным маслом, чтобы восстановить защитный слой и предотвратить образование ржавчины.
 

Что еще стоит узнать:

• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Как избавиться от запаха в деревенском туалете раз и навсегда: "И не стыдно перед соседями"
• Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко
• Ангелы улыбнулись вам: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась белая полоса