Подарит не только прохладу, но и здоровье: три варианта приготовления полезного домашнего лимонада
Лучшей альтернативой магазинным напиткам с огромным количеством сахара в составе являются домашние лимонады.
Лето еще в самом разгаре, за окном жара, а значит, еще не поздно научиться готовить вкусные освежающие и полезные для здоровья напитки. Забудьте о магазинных напитках с избытком сахара и искусственными добавками – давайте создавать собственные шедевры, полные витаминов и натурального вкуса! Предлагаю три простых рецепта, которые легко воплотить в жизнь.
Классический лимонад с мятой и лаймом
Ингредиенты: 2 лимона; 1 лайм; 1 пучок мяты; 70 г меда, 2 литра воды.
Приготовление: Лимоны и лайм тщательно вымойте. Снимите цедру с одного лимона и лайма (только верхний, желтый слой). Выжмите из них сок.
В кастрюле смешайте воду, мед и цедру. Доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы сахар полностью растворился, а цедра отдала свой аромат. Затем снимите с огня и добавьте мяту. Дайте настояться 30 минут. Процедите сироп, добавьте лимонный и лаймовый сок. Перемешайте. Охладите в холодильнике.
Огуречный лимонад с розмарином
Ингредиенты: 1 огурец; 1 лимон; 2-3 веточки розмарина; 100 г сахара (или меда по вкусу); 2 литра воды.
Приготовление: Огурец вымойте в проточной воде и нарежьте тонкими кружочками. Лимон также обмойте и нарежьте дольками. В кувшин для лимонада выложите огурец, лимон и розмарин.
В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения и варите 5 минут, чтобы сахар полностью растворился. Залейте горячим сиропом огурец, лимон и розмарин. Дайте настояться 2-3 часа, затем остудите напиток в холодильнике.
Лимонад с имбирем и медом
Ингредиенты: 1 лимон; 50 г свежего корня имбиря; 100 г меда; 2 литра воды.
Приготовление: Лимон вымойте и нарежьте дольками. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками. В кастрюле смешайте воду, лимон и имбирь. Доведите до кипения и варите 10 минут. Снимите с огня и добавьте мед. Перемешайте до полного растворения меда.
Процедите лимонад через сито. Охладите в холодильнике. Подавайте со льдом и украсьте лимоном и имбирем.
Ранее мы рассказывали, чем опасен чай масала.