Грудинка🥰

Ингредиенты:
- грудинка (свиная) - 300 гр
- вода - 2 литра
- соль - 130 гр
- перец черный - 4-5 шт
- перец душистый - 4-5 шт
- лавровый лист - 2 шт
- луковая шелуха
- перец молотый
- чеснок.