И он не может быть альтернативой сахару.

Гастроэнтеролог Ирина Губанова отметила, что мед, несмотря на его пользу, не является безвредной альтернативой сахару.

Специалисты предупреждают, что хотя мед богат витаминами, минералами и антиоксидантами, он содержит много углеводов и калорий. Регулярное его употребление может привести к набору веса и проблемам с сердечно-сосудистой системой. Особенно осторожно к меду должны относиться люди с сахарным диабетом, ожирением и аллергией. Об этом пишет "МедЗдрав.Инфо".

Мед имеет высокий гликемический индекс, поэтому его чрезмерное употребление может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени.