Фриттата с грибами: ресторанное блюдо у вас дома - тарелки опустеют мгновенно

Фриттата с грибами — это утонченное блюдо, которое славится своей простотой и непревзойденным вкусом. Это блюдо — идеальный вариант для завтрака. Приготовьте фриттату, чтобы зарядиться энергией и остаться сытым надолго.

Ингредиенты:

Яйца — 8 штук;
Молоко — 1/2 стакана;
Шампиньоны — 500 г;
Луковица — 1 штука;
Сметана — 2 столовые ложки;
Сливочное масло — 2 столовые ложки;
Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте молоко с яйцами и добавьте щепотку соли;

2. Промытые грибы опустите в кипящую воду и варите их примерно 5–6 минут;

3. На сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы и жарьте ещё несколько минут;

4. Добавьте сметану;

5. Растопите немного сливочного масла на сковороде и влейте яичную смесь. Обжаривайте 2-3 минуты до легкого загустения;

6. Выложите обжаренные грибы на омлет. Затем поставьте сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте около 10 минут до полной готовности.

Приятного аппетита!