Сахалинский проиводитель молочной продукции оптимизировал процесс изготовления сыра
На одном из производств молочной продукции области подвели первые итоги реализации мероприятий по повышению эффективности в рамках национального проекта "Производительность труда". Участие в национальном проекте позволяет не только повысить эффективность работы компании, но и построить внутреннюю систему обучения, с помощью которой предприятие сможет непрерывно повышать квалификацию работников, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу министерства экономического развиия Сахалинской области.
— Рабочая группа предприятия совместно с экспертами регионального Центра компетенций на протяжении нескольких месяцев работала над проектом "Оптимизация производства сыра". За это время проделана большая работа по повышению эффективности производственных процессов. В частности, проведена диагностика пилотного потока, в результате которой были определенны узкие места, выявлены потери. Для их устранения разработаны и внедрены мероприятия, позволившие существенно снизить время протекания производственного процесса и увеличить выработку готовой продукции, — рассказала руководитель регионального Центра компетенций Елена Часникова.
ООО "Грин Агро-Сахалин" — предприятие полного цикла, здесь производят молоко и перерабатывают его в обширную линейку продукции, которая представлена на прилавках островных магазинов.
— В целом я довольна, что компания приняла участие в национальном проекте. Полностью оценить эффект от реализации мероприятий можно будет только спустя какое-то время, но уже сейчас видны положительные изменения. В процессе работы я получила ценный практический опыт в области применения бережливых инструментов и научилась по-новому смотреть на привычные производственные процессы. Хочу поблагодарить сотрудников Центра компетенций за совместную работу и пожелать успехов в дальнейшей деятельности, — поделилась управляющая молокозаводом, руководитель рабочей группы проекта Анна Арабская.
— Для успешной деятельности и роста предприятиям необходимо максимально эффективно выстраивать все виды деятельности, минимизировать потери и издержки. За время проекта участники рабочей группы изучили основные инструменты бережливого производства, а также приобрели ценный практический опыт по их применению. Уверен, что полученные компетенции позволят сотрудникам самостоятельно продолжать успешную работу по повышению эффективности работы своего предприятия, — отметил руководитель проекта регионального Центра компетенций Михаил Дуюнов.
Национальный проект "Производительность труда" реализуется в Сахалинской области с 2020 года. В числе его участников уже более 50 предприятий из пяти приоритетных отраслей экономики. Подробнее — на портале производительность.рф. За консультацией также можно обратиться в региональный Центр компетенций лично по адресу Южно-Сахалинск, улица Пограничная, 68 или по номеру 8 800 222 0123 (доб. 6).
