Фрикадельки из индейки в аэрогриле: пошаговый рецепт

С помощью фритюрницы или аэрогриля вы можете приготовить нежные фрикадельки из индейки. Сочетайте их со спагетти из кабачков, вашим любимым томатным соусом и тёртым пармезаном. Вкусная и полезная еда!

Ингредиенты

• лапша из кабачков,
• соль,
• 1/3 стакана панировочных сухарей,
• 1/4 стакана цельного молока,
• 225 г фарша индейки,
• 1/4 стакана рикотты,
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки,
• 1 столовая ложка мелко натёртого пармезана,
• 1/2 чайной ложки сушёного орегано,
• свежемолотый чёрный перец,
• 1,5 стакана томатного соуса.

Приготовление

1. Перемешайте спагетти из кабачков с солью в большой миске.
2. Смешайте панировочные сухари и молоко в средней миске и дайте постоять около 5 минут. Добавьте в смесь панировочных сухарей индейку, рикотту, петрушку, пармезан, орегано, 1/2 чайной ложки соли и щепотку перца, затем тщательно перемешайте руками. Сформируйте 12 фрикаделек.
3. Разогрейте фритюрницу или аэрогриль до 200 градусов, добавьте фрикадельки, готовьте около 10 минут.
4. Нагрейте томатный соус в кастрюле, добавьте фрикадельки в соус, убавьте огонь до минимума и тушите.
5. Приготовьте во фритюрнице спагетти из кабачков (5–6 минут). Разложите спагетти по тарелкам, выложите на каждую по 6 фрикаделек и полейте сверху тёплым томатным соусом. Подавайте, посыпав пармезаном.