Вчера отмечался Международный день повара.

Отраслевики тут же напомнили о дефиците поваров, пекарей и кондитеров. А рекрутеры привели статистику, по которой предлагаемые поварам зарплаты в среднем почти на 7 тыс руб. ниже, чем ожидания соискателей – 56,8 тыс руб. против 63,7 тыс руб.

Ну, или как в Москве 3-4 тыс руб. за смену.

Может, дело в оплате труда? Хорошие повара давно разобраны, «так себе» - тоже, а «совсем нехороших» не устраивает зарплата.

В то же время, хозяева рестораций живут очень даже неплохо, если не сказать «отлично». Копеечка у них имеется, и немаленькая.