Диетолог Черняева рассказала о пользе и вреде кетчупа
Врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева рассказала о реальной пользе кетчупа, передает «Радио 1».
Специалист отметила, что ценным компонентом считается ликопин, который содержится в томатах и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
«Но количество соли, сахара и всяких добавок перекрывает всю пользу. Для людей с гипертонией, с диабетом и лишним весом особенно рекомендовано ограничивать употребление таких соусов», — сказала она.
Черняева порекомендовала отдавать предпочтение томатам в разных видах: потертым, в собственном соку или свежим. Помимо этого, диетолог предупредила, что людям с проблемами ЖКТ следует быть осторожными из-за содержащейся в томатах кислоты.
Ранее врач-терапевт и диетолог Галина Волков рассказала, при каких болезнях стоит остерегаться этого продукта. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.