1․
Почистите картошку и натрите её на тёрке. Чтобы драники не разваливались, половину клубней натрите на крупной тёрке, а другую половину — на мелкой.
2․
Смешайте картошку, муку, специи и соду.
Блюдо получится более вкусным, если добавить мелко порубленные вяленые помидоры и паприку.
3․
Обжаривайте драники на растительном масле на хорошо разогретой сковородке около 10 минут.