На бахчах в Заволжье зреют сладкие волгоградские арбузы

Общество Автор: Андрей Метлин 27.06.2025, 20:30

Один из главных символов лета уже появляется на рынках региона. Сладкие арбузы поспевают на полях Заволжья – уборочная кампания стартует уже совсем скоро. Волгоградскую продукцию с нетерпением ждут на прилавках многих регионов России. В тонкости выращивания самой большой ягоды погрузились корреспонденты волгоградских «Вестей».

Достижения этого сезона фермер Игорь Кривчиков показывает с гордостью. Эти арбузы высадили весной в виде рассады. Урожай будет первым, уже потом поспеют посадки из семечек. В этом году в хозяйстве полностью обновили сортовое разнообразие. Задача – найти наилучший вариант.

«Посадил три сорта: это Сармат, я его выращивал рассадой в теплице, потом следующий будет по созреванию Кримсон Руби, основной арбуз будет, заканчивать будем сортом Кольт», – рассказывает руководитель хозяйства Игорь Кривчиков.

В сельском хозяйстве Игорь Кривчиков более 20 лет. Начинал с лука, он пока остается основной культурой. Но уже несколько лет аграрий расширяет поля под бахчевые. Больно выгодным оказался арбузный бизнес. Уже наработан и опыт, есть даже свои секреты.

«Вот именно с этой культурой, с арбузом, нужно выйти пораньше, это уже из года в год. Пораньше вышел, быстренько все реализовал, все, начал заниматься другими культурами. Это не то, что там люди говорят «вон селитрой накачали арбузы», нет. Все удобрения сейчас достаточно дорогие, дорого это все достается, поэтому тут все по технологии – ни больше, ни меньше», – отмечает руководитель хозяйства Игорь Кривчиков.

Арбузное поле раскинулось на площади в 30 гектаров, под самый корень – капельное орошение. Дальше природа сама сделает свое дело. Многие из этих красавцев уже набрали товарный вес, осталось дождаться необходимого цвета и сладости. В начале июля ягодка должна достигнуть кондиции.

«Только начинает спеть. Ну вот, как мы и говорили. Семечка белая, как черная станет, так все, будет готов. Уже пахнет, конечно, запах арбуза», – говорит Игорь Кривчиков.

Первые отгрузки планируют начать уже 5 июля. Покупатели – в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, других городах. Есть спрос и в волгоградских сетях. Но урожай нужно еще и сохранить. Ведь местные арбузы пришлись по вкусу не только людям.

Что сладкая ягода уже почти поспела, прекрасно чувствуют непрошеные гости. Арбузные поля облюбовали зайцы, но самую большую угрозу представляют стаи грачей, только один визит которых может стоить фермерам от 5 до 10 тонн урожая. На полях уже никто не ставит пугало, работает современная техника.

Ни одно животное от действий такой пушки, конечно, не пострадает, но вот напугает нахлебников точно. Урожай будет в полной сохранности. В хозяйстве не жалеют средств на современные технологии, обновление оборудования. Активно помогает государство.

«Субсидия была у нас по переоборудованию, прямо хорошо получилось. Я и потратился в свое время, и потом отработали все по документам, все четко с водоканалом, с Волгоградом, и возместили мне часть затрат. По семенам – погектарная поддержка, отлично все», – рассказывает руководитель хозяйства Игорь Кривчиков.

Своими арбузами волгоградское Заволжье славится на всю страну. Уже скоро сладкие южные ягоды наконец созреют и отправятся к потребителям.